第二讲 僧侣的“禅茶一味”

饮茶起于山林与寺院，后来逐渐在文人雅士中流行，成为士人雅致生活的重要组成部分。饮茶和参禅的本质都在于通过这两件事进行人生感悟，达到恬静淡泊的人生境界和生活情趣。中唐以来茶常常与吟诗相结合，到宋时已融合成“禅茶合一”的境界，以茶参禅，以茶讲禅，使人摒弃纷争，放下执念，自我构建一种出世之境，然后在茶中寻找到禅的精神愉悦，感受茶之美，禅之美。

图中五个高僧围在一起参禅问道，有一汪活泉正注流而下，一茶童正持茶杓接水，其右手拿着的正是点汤利器——汤提点。而画面最下部分，描绘两小鬼正在备茶，右边小鬼左手拿炭夹，右手持扇子，正在生风炉，炉火正旺。左边的小鬼正坐在地上，卖力地碾茶，其左前方放着的正是木待制（先把茶饼敲碎），其右侧地上放着一花口浅盘，上面放着宗从事（棕刷，把茶粉末从茶碾中收集进茶罗）、茶匙（取茶粉用，还可用于击拂汤花）、罗合（筛茶粉并存储茶粉）。

（王树金/撰稿）