据李匡乂《资暇集》载,唐代酒具出现几次演变,大和年间仍沿用前代樽、杓,之后出现速流、横柄的酒注,造型如无足的鐎壶,之后为与臭名昭著的宦官郑注之名相区分,去柄安系,“若茗瓶而小异”,从长沙窑产品中可见,茶酒壶已基本相同。为助酒兴,长沙窑分往往题写与酒相关的诗文,或饰绘画。诗文皆位于流下腹部,正与饮客相对,可见窑工匠心。