文物里的“岁时记” | 夏耘·第二季完结篇

田水沸如汤，背叶湿如泼。

农夫方夏耘，安坐吾敢食。

——宋·戴复古《大热五首其一》

耘，从耒(lěi)，从云。“耒”指古代的一种翻土农具,形如木叉,上有曲柄,下面是犁头,用以松土；“云”意为“回旋团聚”，两个字联合起来表示“用农具耒在作物植株周围除草和培土。”

当北方麦田里的人们用尽一切力量，挥舞着镰刀一路向前收割麦子时，南方稻田里的人们,正弓腰清除田里疯长的杂草，哪怕水田的温度早已沸腾如汤，背上湿又复干，不知几遍。

夏季的农事就是这样繁重且琐碎：夏满芒夏暑相连，田间管理要周全；防涝防虫抓双抢，插完晚稻在秋前。人们与天争，与时间赛跑，似乎没有一刻可以歇息。那么在日落入夜后呢？

“昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家”。接力田间吆喝声的，是夜晚村中此起彼伏的机杼声，还有灯下织线如飞的场景，这就是中国传统的农耕文化模式——以家庭为单位的男耕女织。哪怕是未懂耕织之事的孩童，也有模有样地学起了养蚕种瓜。

范成大的这首《夏日田园杂兴》，被工匠细细绘于折屏中央，与月下的田园农村风光相映成趣。这一轮明月与月中的诗歌，既像在静静提醒着人们：天快亮了，该披星晨起，开始新一天的耕耘了。但也像在温柔地说：又是一个夜晚，安心地纺织吧，我会尽力照亮每一根织线，每一处角落。

麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。

——宋·欧阳修《归田四时乐春夏二首其二》

夏日农事中，除了耘田除草，江南一带还有“小满动三车”的说法。这里的三车指水车、油车和丝车，是对江南小满农事的形象总结。

此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农人便忙着用水车戽（hù）水入田;收割下来的油菜籽也等着送到油车房，经过舂（chōng）打制成清香的菜籽油。田里的农活自然不能耽误，但小满前后，也正值蚕虫结茧，新丝行将上市。养蚕人家无不满怀期望地忙着煮茧缫丝，昼夜操作。

由于蚕要娇养，古人又视蚕为“天物”。所以为了祈求“天物”的宽恕和养蚕能有好的收成，人们会祭蚕神。小满时节即为蚕神的诞辰，蚕桑文化浓厚的江南地区在此期间将举行盛大庄重的祈蚕节，寻求上天庇佑。

除了通过如祈蚕、亲蚕等礼仪活动体现对蚕的喜爱与重视，以蚕为灵感来源的图案纹饰是古人蚕桑崇拜的又一体现。长沙马王堆汉墓出土的这件绣品通幅就以蚕纹为主纹饰，图案结构简单，但巧妙利用蚕虫灵活的身姿，偶有交叉成“卐”字形的纹饰，寓意吉祥，饱含汉代人对于美好丰实生活的向往与追求，也可窥见蚕在古代农耕社会中的特殊地位。

——汉·佚名《江南》

江南曾属吴、楚、越之地，自古水系繁多、池塘遍布，多植莲藕。炎炎夏日，田里忙得热火朝天，水上也没有闲着。

多情灵动的江南少女，此时结伴乘小舟出没在接天的莲叶中，轻歌互答，采摘莲子。莲子有"泥水深处的鲜水果"的美称，质量上乘者，还能成为一方贡品。《湖南通志·物产志》就有记载：“藕粉湘潭、湘乡产，盛于他处，甲于全楚，岁以充贡。”可见，古时湘莲之名已驰誉天下。